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2018年4月24日火曜日

今日の給食(4月24日)

今日の献立は、「米飯・煮魚・三色お浸し・みそ汁」でした。
煮魚は“タラ”です。タラ(鱈)は、身は脂肪が少なく柔らかい白身で、鍋料理、棒鱈などの干物、フィッシュ・アンド・チップスのような揚げ物、さらにはかまぼこや魚肉ソーセージなどの練り製品として利用される魚です。
今日の煮魚は、子どもたち向けに薄めの味付けですが、大人が食べてもおいしく調理されていました。