今日の給食

今日のメニューは「米飯・肉じゃが・大根の甘酢和え・みそ汁」でした。
写真は「検食」用のもので、実際にはそれぞれもっと量が多くなっています。
「検食」というのは、集団で給食を食べる施設等で責任者が事前に試食することを言い、子どもたちが食べる３０分以上前に行うことになっています。
また、万一の場合に備えて、原材料や調理済み食品を、食品ごとに５０ｇずつ２週間以上保管することになっています。