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2019年3月11日月曜日

今日の給食(3月11日)

今日の献立は、「ふりかけご飯・まぐろのオーロラソース・みそ味サラダ・かき玉汁・ゼリー」でした。
オーロラソースはフランス料理に用いるソースの一つで、ケチャップとマヨネーズを合わせて煮詰め、仕上げにバターを加えたものです。主に、卵料理や子牛・鶏・豚などの肉料理に用いられます。