今日の給食（８月２７日）

今日の献立は、「米飯・ツナ入りかに玉・粉ふきいも・野菜スープ・チーズ」でした。
「かに玉」は、ほぐしたカニの身と野菜を卵にまぜて仕上げた中国料理で、芙蓉蟹（フーヨーハイ）と言います。麺にのせれば「天津麺」、・ご飯に載せれば「天津飯」、いずれもよく知られた料理ですね。
今日のかに玉は、カニの身の代わりに、ツナが使われています。