今日の給食（１２月１０日）

今日の献立は、「米飯・ふりかけ・鶏肉のピカタ・マカロニサラダ・キャベツスープ・チーズ」でした。

「ピカタ」はイタリア料理の一つで、肉や魚の薄切りに小麦粉と溶き卵をつけて焼いたものです。豚肉や牛乳を用いることが多いようですが、鶏肉や魚介類、ズッキーニなどの野菜を用いることもあります。
今日のピカタは鶏のもも肉を使っており、とても柔らかくておいしく調理されています。