今日の給食（９月７日）

今日の献立は、「米飯・生揚げの炒め煮・ハムときゅうりの甘酢和え・みそ汁・ゼリー」でした。
「生揚げ」は、豆腐を油揚げより厚く切り、水けを切って油で揚げたものです。油揚げを薄揚げともいうのに対し、生揚げは厚揚げとも呼ばれます。タンパク質を豊富に含んでいるほか、油を用いるため豆腐に比べエネルギーは高くなります。