今日の給食（１１月１６日）

今日の献立は、「米飯・焼肉風・たたききゅうり・春雨スープ・ゼリー」でした。

「たたき」というと、「鰹（カツオ）のたたき」がよく知られていますが、実際には棒で叩くわけではありません。「たたき」にも、薬味や調味料を身にまぶして実際に叩く「たたき」や、焼いてからたれをかけ木の棒で叩く「たたき」、とくに「叩く」ということをしない「たたき」など多岐にわたっているということです。