今日の給食（１１月１４日）

今日の献立は、「エビピラフ・照り焼きチキン・野菜サラダ・バナナ」でした。

「ピラフ」は中近東発祥の料理で、 生米・玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、肉や野菜、スープを入れて弱火でじっくり炊いた、炊き込みご飯の一種です。できあがりが似たものに「チャーハン」がありますが、チャーハンは炊いてある米を油で炒めたもので、ピラフはバターでお米を炒めた後にじっくり炊いたものです。