今日の給食（１１月２８日）

今日の献立は、「パン・ツナコロッケ・オニオンスープ・レタス・トマト・牛乳」でした。

トンカツ、カレーライスとともに、「大正の三大洋食」の一つとされている、コロッケ。大正時代末期から昭和の初めにかけての洋食大衆化の中で、日本人に広く普及しました。
西洋料理の「クロケット」を模倣したものですが、最近、日本から外国に逆輸出された日本式コロッケは、日本語のまま「'Korokke」と呼ばれているのだそうです。

今日のコロッケは手作りで、とてもおいしく調理されています。