ページ

2018年11月29日木曜日

今日の給食(11月29日)

今日の献立は、「米飯・煮込みおでん・即席漬け・りんご」でした。

寒くなってくると食べたくなる「おでん」。そのルーツは室町時代に豆腐を串に刺して焼き、味噌などを塗った「田楽」と言われています。宮中言葉でこれを「御田(おでん)」と呼んだことに由来するそうです。
今日の煮込みおでんには、鶏肉・うずら卵・大根・黒はんぺん・こんぶ・こんにゃくが入っています。